16+
Больше новостей
Больше опросов

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ

В Роспотребнадзоре рассказали, где не стоит покупать арбузы

Как выбрать арбуз и не отравиться // ИНСТРУКЦИЯ
Фото: unsplash.com

В магазинах и фруктовых палатках уже давно появилась сезонная ягода – арбуз. Однако лакомство, если его выбрать неправильно, может навредить человеку. В том материале мы расскажем, где не стоит покупать арбуз и как определить «плохой» плод по внешнему виду.

Где закупаться не стоит

Приобретая арбуз, не следует прибегать к услугам случайных торговцев. Продукция, реализуемая в несанкционированных местах торговли (вдоль дорог с машин, на обочинах дорог, остановках, во дворах домов) никем не контролируется, призвать продавца к ответственности в случае негативных последствий после употребления, практически не реально.

Обращайте внимание на оформление места торговли бахчевыми. Предприниматель или юридические лицо, осуществляющее продажу пищевых продуктов, обязано разместить информацию о себе и продукции, а также содержать в чистоте торговое место и прилегающую к нему территорию. Реализуемая продукция должна храниться на стеллажах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола. Продавец должен быть одет в чистую специальную (санитарную) одежду.

Пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество, безопасность и происхождение бахчевых культур, должен состоять из декларации о соответствии, товарных накладных. Продавец на рабочем месте при себе иметь личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

Как выбрать арбуз по внешнему виду

Визуально у «плохого» арбуза цвет мякоти интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Не приобретайте бахчевые, которые лежат навалом на земле, а также арбузы помятые, треснувшие или раздавленные, недозрелые, перезрелые, загнившие, пораженные вредителями. Ни в коем случае не приобретайте разрезанные бахчевые. Продавать дыни и арбузы по частям запрещено, поскольку нарушение целостности кожуры велика вероятность попадания микроорганизмов и вредных веществ в мякоть, которая является благоприятной средой для размножения микробов.

Перед употреблением

Перед тем, как разрезать плоды, необходимо тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы удалить частички почвы, пыль, микроорганизмы, находящиеся на кожуре. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике, закрыв срез пищевой пленкой, разместите его таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей, овощами и т.п.).

Материал создан по информации Роспотребнадзора Югры



16 июля в 16:10, просмотров: 4634, комментариев: 0


Комментариев пока нет.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт


Топ 10

  1. Свыше 170 человек погибли на футбольном матче в Индонезии 896
  2. К Земле приближается астероид 728
  3. В Сургутском районе раскрыли квартирную кражу: пропали телевизор и шуба 620
  4. В ХМАО проверяют мобильные пункты обогрева и питания 579
  5. ​Заработок на мобилизации // Обзор СИА-ПРЕСС 562
  6. Свыше 2,5 тысячи человек мобилизовали в Югре 464
  7. 56-летний пешеход пострадал в ДТП в Когалыме 231
  8. Сургутянин разрисовал баллончиком машину скорой помощи 208
  9. У 21% россиян сократились накопления на фоне санкций, у 34% их не было 172
  10. 12 миллионов рублей выманили мошенники у югорчан за выходные 152
  1. ​В России все еще существует альтернативная гражданская служба. Разбираемся, работает ли она во время мобилизации 6210
  2. В Нефтеюганске поймали двух проституток, отказавшихся возвращать деньги 4795
  3. В Югре открыли центр помощи тем гражданам, кого ошибочно мобилизовали 2761
  4. ​300 югорцев 1920
  5. В Сургуте упразднят отдел опеки и попечительства 1867
  6. Югра выполнила план по мобилизации 1837
  7. Как получить загранпаспорт срочно и за пределами России // КОНСУЛЬТАЦИЯ 1770
  8. Депутаты Думы Сургута приняли досрочную отставку Надежды Краснояровой 1705
  9. «Мы должны заниматься не просто импортозамещением, но созданием новых рынков и технологий. У Югры для этого есть всё» 1686
  10. Сейчас начнется 1651
  1. Путин объявил о частичной мобилизации 27265
  2. Изменятся ли правила выезда из страны в связи с частичной мобилизацией? // СИА-ПРЕСС ОТВЕЧАЕТ 11665
  3. Подача отопления в Сургуте начнется с понедельника и продлится пять дней 8676
  4. Ответы на популярные вопросы о частичной мобилизации в РФ // СИА-ПРЕСС ОТВЕЧАЕТ 7647
  5. Сургутские врачи вылечили пациента от рака последней стадии новыми методами терапии 6216
  6. ​В России все еще существует альтернативная гражданская служба. Разбираемся, работает ли она во время мобилизации 6210
  7. Сургутские военкоматы не раскрывают деталей мобилизации 5416
  8. В ДТП погибла директор популярной в Сургуте клиники красоты 5410
  9. В Нефтеюганске поймали двух проституток, отказавшихся возвращать деньги 4795
  10. Два одиночных пикета против мобилизации прошли в Сургуте 4331