16+

Губернаторская уха. Глава Тюменской области поделился рецептом своего блюда на фестивале "Сибирский разносол" // РЕЦЕПТ

"Нужно сварить бульон из трех видов рыбы - например, муксуна, стерляди и окуня".

фото пресс-службы губернатора Тюменской области
фото пресс-службы губернатора Тюменской области

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев приготовил уху по собственном рецепту и накормил гостей фестиваля "Сибирский разносол", который прошел в эти выходные в Тобольске.

Глава региона поделился с гостями своим секретом. Чтобы приготовить сибирскую уху по рецепту от губернатора, нужно сварить бульон из трех видов рыбы - например, муксуна, стерляди и окуня. На дне глубокой кастрюли обжарить на смеси оливкового и сливочного масел мелко порезанные картофель и морковь. Добавить немного бульона и тушить несколько минут. Затем оставшийся бульон довести до кипения, добавить разделанное филе рыбы. За несколько минут до готовности бросить в варево мелко нарезанные белый и фиолетовый репчатый лук, укроп, петрушку, зеленый лук, крапиву и свежие томаты. Можно добавить немного мелко рубленного чеснока. Перед снятием с огня - соль и черный перец по вкусу

"Главное - чтобы рыбка в миске была, чтоб не густо было и не жидко", - приговаривал Владимир Якушев, угощая гостей ухой. Судя по отзывам, тоболяки остались довольны губернаторской ухой.

Гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» в этом году прошел в Тобольске впервые. Он был приурочен к уже ставшему традиционным музыкальному фестивалю «Лето в Тобольском Кремле». Под белыми кремлевскими стенами в несколько рядов раскинулись палатки как тюменских производителей, например, Боровской и Пышминской птицефабрик или Ялуторовского мясокомбината, так и кафе и ресторанов, таких как «Урарту», «Максим» или «Счастье».

«Фестиваль одновременно и еще одно интересное событие с точки зрения туризма, и в какой-то мере выставка народного хозяйства. Фестиваль «Лето в Тобольском кремле» мы проводим уже не первый год, но это только вечерняя культурная программа. Очень важно, чтобы люди, приезжая в Тобольск, могли не только насладиться всем историческим и культурным наследием, но и увидеть еще что-то интересное. Поэтому и родилась идея “Сибирского разносола”», – рассказал Владимир Якушев.

«Тобольск от любого подобного праздника получает только развитие. Город предоставляет площадку для праздника, тем самым привлекая все новых и новых туристов, в том числе из-за рубежа. Мы становимся все более привлекательными и интересными. Это помогает нам развивать не только культурную и историческую среду, но и сферы услуг и гостеприимства», – добавил глава тобольской администрации Владимир Мазур.

Многочисленные гости фестиваля смогли вкусно поесть, приобрести продукцию тюменских производителей, обзавестись тобольскими сувенирами и поучаствовать в мастер-классах, например, по раскрашиванию деревянных ложек. Пришедших на Красную площадь развлекали многочисленные артисты, вокальные и танцевальные коллективы. Кроме того, туристы поучаствовали и в спортивных состязаниях, например, по игре в городки и перетягиванию каната.

По подсчетам организаторов, гостями праздника за два дня стали 15 тыс. человек.


Нашли ошибку в тексте?
Выделите текст и нажмите CTRL+Enter


16 июля 2017 в 20:03, просмотров: 1422, комментариев: 1



QR код


Комментарии:
Всеволод Кабозе
ну ладно окунь, а где он берет запрещенную к лову стерлядь и муксуна?

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться

Статья дня. Вотум недоверия

Статья дня. Вотум недоверия

Однако нужно иметь в виду, что власть не просто нарушила одно из своих обещаний – надо отдавать себе отчёт в том, что её ложь и враньё относительно пенсионной системы стало попросту тотальным
Владислав Иноземцев, экономист 19 июня в 17:19
427 0
Дело не в пенсии, дело в деньгах

Дело не в пенсии, дело в деньгах

Того, что у моего поколения пенсии не будет, я поняла еще в тот момент, когда начались игры с накопительной и страховой пенсией. Уверенность подкрепилась, когда в силу вступали поправки касательно частных НПФ, затем - когда пошли слухи, что эту систему вообще отменят.
Евгения Гладущенко 19 июня в 14:12
922 11
​Какие автошколы Сургута лучше всех обучают вождению? // РЕЙТИНГ СИА-ПРЕСС

​Какие автошколы Сургута лучше всех обучают вождению? // РЕЙТИНГ СИА-ПРЕСС

На основе данных ГИБДД по количеству аварий, совершенных водителями-новичками
Лилия Сулейманова 19 июня в 14:06
459 0
​«Аналога этому колледжу в России нет!»

​«Аналога этому колледжу в России нет!»

Кристина Руденченко, выпускница колледжа русской культуры им. А. С. Знаменского, искусствовед, этнофристайлер и призер международных конкурсов, поделилась мнением о ситуации, сложившейся в заведении
Редакция СИА-ПРЕСС 19 июня в 10:01
554 0
Обещать - не значит жениться

Обещать - не значит жениться

Сталепромышленное производство – далеко не самый безопасный вид деятельности.Складывается ощущение, что в заботе о деловой среде власть забыла о качестве среды городской. Но особо переживать, а тем более – строить баррикады на подъездах к будущей стройплощадке, преждевременно. Потому что совсем не факт, что этот проект «Северстали» все же будет реализован
Маргарита Стройнова 18 июня в 17:25
1031 16
Priority pass в Сургуте - мягкие диваны, бесплатный Wi-Fi и шведский стол // ФОТО

Priority pass в Сургуте - мягкие диваны, бесплатный Wi-Fi и шведский стол // ФОТО

В аэропорту открылся зал ожидания повышенной комфортности
Константин Шперлинг 18 июня в 10:32
1020 1
Нам все по плечу!

Нам все по плечу!

В общем, по просьбам трудящихся деньги на все важнейшие государственные дела, без которых можно самим остаться не у дел, власть нашла в кармане... Ну... Этих самых, как их бишь там?! Которые голосовали-то недавно!
Александр Мазурин 18 июня в 10:01
1034 7
С 1 июля у россиян новая обязанность перед государством: отчитываться за поступления на банковские счета

С 1 июля у россиян новая обязанность перед государством: отчитываться за поступления на банковские счета

ИФНС также будет проверять регулярные переводы, чтобы исключить нелегальный заработок
Лилия Сулейманова 15 июня в 10:42
51648 15
Это очень большая ответственность - быть врачом

Это очень большая ответственность - быть врачом

Примите мои искренние поздравления с вашим профессиональным праздником. Счастья и здоровья вам и вашим близким
Надежда Красноярова, председатель думы г. Сургута 17 июня в 10:41
646 0
В ваших надежных руках самое ценное для всех нас – жизнь и здоровье

В ваших надежных руках самое ценное для всех нас – жизнь и здоровье

Уважаемые работники и ветераны здравоохранения, от всей души поздравляю вас с профессиональным праздником
Анатолий Сименяк, председатель думы Сургутского района 17 июня в 10:39
618 0
Благодаря самоотверженному труду медицинских работников югорское здравоохранение достигло значительных успехов

Благодаря самоотверженному труду медицинских работников югорское здравоохранение достигло значительных успехов

Дорогие коллеги, в этот торжественный день желаю вам крепкого здоровья, добра и любви, счастья и благополучия
Галина Шестакова, главный врач БУ «Сургутская окружная клиническая больница» 17 июня в 10:36
648 0
​Уважаемые медицинские работники Сургутского района!

​Уважаемые медицинские работники Сургутского района!

Андрей Трубецкой, глава Сургутского района 16 июня в 22:45
612 0
На открытии фестиваля "Высокий мыс" в Сургутском районе не было замечено ни одной гитары//ФОТО

На открытии фестиваля "Высокий мыс" в Сургутском районе не было замечено ни одной гитары//ФОТО

Барды прятали их от проливного дождя, пытаясь не утонуть. Но улыбались
Маргарита Стройнова 16 июня в 22:55
991 1
Больше мнений