16+

Губернаторская уха. Глава Тюменской области поделился рецептом своего блюда на фестивале "Сибирский разносол" // РЕЦЕПТ

"Нужно сварить бульон из трех видов рыбы - например, муксуна, стерляди и окуня".

фото пресс-службы губернатора Тюменской области
фото пресс-службы губернатора Тюменской области

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев приготовил уху по собственном рецепту и накормил гостей фестиваля "Сибирский разносол", который прошел в эти выходные в Тобольске.

Глава региона поделился с гостями своим секретом. Чтобы приготовить сибирскую уху по рецепту от губернатора, нужно сварить бульон из трех видов рыбы - например, муксуна, стерляди и окуня. На дне глубокой кастрюли обжарить на смеси оливкового и сливочного масел мелко порезанные картофель и морковь. Добавить немного бульона и тушить несколько минут. Затем оставшийся бульон довести до кипения, добавить разделанное филе рыбы. За несколько минут до готовности бросить в варево мелко нарезанные белый и фиолетовый репчатый лук, укроп, петрушку, зеленый лук, крапиву и свежие томаты. Можно добавить немного мелко рубленного чеснока. Перед снятием с огня - соль и черный перец по вкусу

"Главное - чтобы рыбка в миске была, чтоб не густо было и не жидко", - приговаривал Владимир Якушев, угощая гостей ухой. Судя по отзывам, тоболяки остались довольны губернаторской ухой.

Гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» в этом году прошел в Тобольске впервые. Он был приурочен к уже ставшему традиционным музыкальному фестивалю «Лето в Тобольском Кремле». Под белыми кремлевскими стенами в несколько рядов раскинулись палатки как тюменских производителей, например, Боровской и Пышминской птицефабрик или Ялуторовского мясокомбината, так и кафе и ресторанов, таких как «Урарту», «Максим» или «Счастье».

«Фестиваль одновременно и еще одно интересное событие с точки зрения туризма, и в какой-то мере выставка народного хозяйства. Фестиваль «Лето в Тобольском кремле» мы проводим уже не первый год, но это только вечерняя культурная программа. Очень важно, чтобы люди, приезжая в Тобольск, могли не только насладиться всем историческим и культурным наследием, но и увидеть еще что-то интересное. Поэтому и родилась идея “Сибирского разносола”», – рассказал Владимир Якушев.

«Тобольск от любого подобного праздника получает только развитие. Город предоставляет площадку для праздника, тем самым привлекая все новых и новых туристов, в том числе из-за рубежа. Мы становимся все более привлекательными и интересными. Это помогает нам развивать не только культурную и историческую среду, но и сферы услуг и гостеприимства», – добавил глава тобольской администрации Владимир Мазур.

Многочисленные гости фестиваля смогли вкусно поесть, приобрести продукцию тюменских производителей, обзавестись тобольскими сувенирами и поучаствовать в мастер-классах, например, по раскрашиванию деревянных ложек. Пришедших на Красную площадь развлекали многочисленные артисты, вокальные и танцевальные коллективы. Кроме того, туристы поучаствовали и в спортивных состязаниях, например, по игре в городки и перетягиванию каната.

По подсчетам организаторов, гостями праздника за два дня стали 15 тыс. человек.


Нашли ошибку в тексте?
Выделите текст и нажмите CTRL+Enter


16 июля 2017 в 20:03, просмотров: 1351, комментариев: 1



QR код


Комментарии:
Всеволод Кабозе
ну ладно окунь, а где он берет запрещенную к лову стерлядь и муксуна?

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Вы можете войти на сайт или зарегистрироваться

Статья дня. Кадыров: Пусть будет проклят тиран Сталин

Статья дня. Кадыров: Пусть будет проклят тиран Сталин

Могущественные державы постоянно вели захватнические войны, пытаясь сломить волю, навсегда покорить Чечню и чеченский народ.
Рамзан Кадыров, глава Чечни 24 февраля в 16:17
639 2
Впервые вижу. «О чем говорят мужчины. Продолжение»

Впервые вижу. «О чем говорят мужчины. Продолжение»

На всем этом, однако, лежит именно что толстый слой ностальгии, усугубляющейся ощущением некоей усталости героев, и это — главное отличие третьего фильма от первого.
Юрий Нуреев 23 февраля в 21:31
799 0
Подрастают аллеи, высаженные в память о погибших воинах...

Подрастают аллеи, высаженные в память о погибших воинах...

Председатель Думы Сургутского района Анатолий Сименяк 23 февраля в 15:29
530 0
Уверен, что, объединив усилия, мы все вместе сможем сделать нашу жизнь лучше

Уверен, что, объединив усилия, мы все вместе сможем сделать нашу жизнь лучше

Я желаю каждому защитнику Отечества с честью и достоинством идти по жизни
Андрей Трубецкой, глава Сургутского района 23 февраля в 12:50
637 1
Для сильных и целеустремленных мужчин важно развиваться, добиваться успеха и побеждать

Для сильных и целеустремленных мужчин важно развиваться, добиваться успеха и побеждать

От всей души желаю вам удачи и победы во всех делах
Надежда Красноярова, председатель думы г. Сургута 23 февраля в 10:54
612 3
Мы чествуем истинных патриотов, всех, кто преданно служит своей стране

Мы чествуем истинных патриотов, всех, кто преданно служит своей стране

Желаю вам здоровья, крепости духа, достатка и новых свершений под мирным небом
Вадим Шувалов, глава города Сургута 23 февраля в 10:31
858 5
Самое ценное, что есть в нашей жизни – это мир, спокойствие и стабильность

Самое ценное, что есть в нашей жизни – это мир, спокойствие и стабильность

В памяти сегодняшних и будущих потомков навсегда сохранятся подвиги многих поколений воинов-защитников
Василий Юркин, директор СГМУП «Городские тепловые сети» 23 февраля в 10:13
552 0
Слова сердечной благодарности всем, кто защищал мирную жизнь и, кто сегодня несет нелегкую службу

Слова сердечной благодарности всем, кто защищал мирную жизнь и, кто сегодня несет нелегкую службу

Пусть вера в доброе будущее Отечества нашего никогда не покидает вас
Рустем Юсупов, генеральный директор ООО «СветоДизайн-Югра» 23 февраля в 09:49
563 0
​Пальцем в небо без меня

​Пальцем в небо без меня

Какое сильное ощущение абсурда. Ему бы понравилось. Летов был добрым человеком, весь в котах, ему бы понравилось. Может он и поблевал бы, но вряд ли рассердился.
Елена Курилова 23 февраля в 09:32
613 0
Лето не за горами: в каких тренажерных залах можно привести себя в порядок? // БОЛЬШОЙ ОБЗОР

Лето не за горами: в каких тренажерных залах можно привести себя в порядок? // БОЛЬШОЙ ОБЗОР

Сравниваем цены на месячные, полугодовые и годовые абонементы, стоимость услуг персональных тренеров и возможность получить дополнительные бонусы
Лилия Сулейманова 22 февраля в 15:22
644 0
А вы в форме? // ТЕСТ про армии разных стран

А вы в форме? // ТЕСТ про армии разных стран

В преддверии 23 февраля проверьте свои знания о вооруженных силах разных государств
Редакция СИА-ПРЕСС 22 февраля в 14:36
668 0
Не согласен с мнением коллеги-депутата Владимира Болотова о новом директоре сургутского рынка

Не согласен с мнением коллеги-депутата Владимира Болотова о новом директоре сургутского рынка

Не скажу, что посвящен во все детали, но история первого в Сургуте автосалона «Форд» на улице Юность проходила на глазах многих горожан и была по своему очень яркой и во многом новаторской
Эдуард Иваницкий, депутат думы Сургута 22 февраля в 11:33
1741 10
​Ох и скользкую же тему решил поднять автор — реабилитировать в сознании обывателя понятие «политика»

​Ох и скользкую же тему решил поднять автор — реабилитировать в сознании обывателя понятие «политика»

Сам по себе этот термин, действительно, не несет в себе никакого негатива, но...
Саша Алексеев, читатель siapress.ru 22 февраля в 11:13
360 0
По погоде. Аудитория siapress.ru рассказала как одевает своих детей

По погоде. Аудитория siapress.ru рассказала как одевает своих детей

Сибиряк — это тот, кто адаптирован к суровым условиям
Редакция СИА-ПРЕСС 21 февраля в 19:42
494 0
Больше мнений